The Dukan Diet

the Dukan diet

For næsten 20 år verdens-berømte stjerner og almindelige kvinder ros Dukan diet. Hertuginden af Cambridge, Carole Middleton, Jennifer Lopez, Penelope Cruz er ikke hele listen af kendte mennesker, der er stor fransk ernæringsekspert Pierre Dukan har hjulpet til at tabe sig. Men en tilsyneladende enkel kost har sine egne karakteristika, der bør overvejes i forbindelse med udarbejdelse af en menu for hver dag.

Interessant! Pierre Dukan er fransk forfatter, og sidste diætist blev født i 1941. I barndommen har drømt om at blive en kritiker og havde talent inden for visuel kunst. Men hans mor er død dramatisk ændret livet for Ducane, han trådte medical College, og efter endt uddannelse, arbejder som terapeut.

Hvad er the Dukan diet

The Dukan diet, der blev født i slutningen af 90-erne i sidste århundrede. For at oprette diætisten tog omkring 40 år, at lægerne har brugt på grundig undersøgelse af virkningerne af protein på den menneskelige krop. Essensen af kosten er simpel — kost er dannet af protein produkter og alvorligt begrænset kulhydrat indtag.

Pierre Dukan mener, at alle har unikke reserver af fedt celler. At akkumulere vægt er mere tilbøjelige til at mænd og kvinder, der har disse celler en masse. Og for at slippe af med ekstra pounds, og til at fastholde de resultater, der er opnået, du er nødt til at spise proteinholdige fødevarer.

Interessant! Verdensomspændende berømmelse til Pierre Ducane kom i 2000, efter udgivelsen af hans store bøger "jeg kan ikke tabe". I form af salg i Frankrig, det er lidt ringere udgave af Harry Potter.

Reglen kan passerer de 4 faser, som hver kroppen er klar til at ændre kost, vægttab og vedligeholdelse af de opnåede resultater. Men du ønsker ikke at opgive dine foretrukne fødevarer. Kosten giver mulighed for indtagelse af mere end 100 produkter.

Fase No. 1 "Angreb"

Første, det vigtigste skridt med henblik på dannelsen af motivation. I denne fase kan du tabe 5 til 10 pounds. Til at holde sig med kost i den fase af angreb lov ikke mere end 10 dage. Og jo mindre vægt, jo hurtigere afsluttet første fase.

Så hvis du planlægger at tabe 5 kg, så er fase strækker sig over 1-3 dage. Hvis mængden af overskydende vægt fra 5 til 10 kg, for at holde sig til kost tager 3 til 5 dage, hvis der er mere end 10 kg, og angrebet vil komme på 5-7 dage.

Det første skridt er at spise visse fødevarer, med en minimal tilsætning af salt i færdigretter. Mængden af mad ikke er begrænset, kan der være alle ens følelser af sult.

Hvilke produkter, der er i kosten:

  • magert kød: Kalkun, kalv, kanin, oksekød;
  • slagtebiprodukter: lever, fjerkræ og oksekød, oksekød tungen, nyrer og tungen af kalvekød;
  • fisk: enhver, herunder røget, saltet, fede;
  • fisk og skaldyr;
  • op til 2 æggeblommer per dag;
  • fedtfattige mejeriprodukter.

I rimelige mængder, der er tilladt brug af urter og krydderier. Løst sennep, tørrede krydderurter, peber. Drikkevarer tage kaffe, te, diet Coke.

Fase 2, Der Er "Krydstogt"

Den anden fase er den aktive vægttab. Takket være den første fase, den organisme, forberede sig til det protein kost, så under "Cruise" sundhed ikke forringes. Varigheden af denne fase bestemmes individuelt fra 3 måneder til at opnå den ønskede vægt.

Det vigtigste princip i den anden fase er den vekslen af protein fødevarer og grøntsager. For at undgå forvirring, en dag kun spise proteiner i den anden dag — grøntsager.

Hvilke produkter kan bruges:

  • alle de proteiner, fødevarer, du har spist i den første fase;
  • agurker;
  • radiser;
  • bell pepper;
  • kål;
  • svampe;
  • selleri og alle andre grøntsager, undtagen kartofler, majs, avocado, rød og hvide bønner, linser, ærter, oliven;
  • gange en dag lov til at spise fedt-fri yoghurt.

Fase 3 "Pinning"

Denne fase er meget vigtig. Det giver dig mulighed for at ordne det resultat, ikke at vende tilbage til deres tidligere vægt. Dens varighed bestemmes individuelt. I gennemsnit for hver kilo faldt vægt nødt til at holde 10 dage af din kost. Hvis du har tabt 15 kilo, varigheden af tredje fase vil være 150 dage.

Der kan være produkter, fra den første og anden fase. Men kosten bliver mere rig, det tilføjer nye produkter:

  • stegt kød — op til 3 gange om ugen;
  • hele hvede brød — ikke mere end 2 skiver om dagen;
  • fedtfattig ost — 50 gr. en dag;
  • frugt — 200 gr. en dag;
  • pasta — op til 220 gr. i dag, men ikke mere end 2 gange om ugen;
  • 2 potato skins — del på 150 gr. ikke mere end 1 gange om ugen ;
  • bønner, linser, ærter, kikærter — ikke mere end 1 gange i en uge med op til 100 gram..

I tredje fase er der stadig ingen hurtige kulhydrater, men menuen bliver mere varieret.

Fase 4 "Stabilisering"

Den fjerde, afsluttende fase. Du gradvist tilbage til en normal kost. Selvfølgelig bør ikke umiddelbart slå ned på kager og slik. Tilføj dagligt 1-2 produkt-og husk, at den vigtigste foranstaltning. Aldrig tage Supplement, spise af små tallerkener, at tygge maden grundigt.

Den fjerde fase hjælper at vende tilbage til dine foretrukne produkter, men glem ikke de vaner af god ernæring.

Kontraindikationer

Før du beslutter dig for at tabe sig med Dukan diet, være sikker på at læse den liste over kontraindikationer:

  • mindre alder;
  • graviditet og amning;
  • nyre-sygdom og lever;
  • gigt;
  • overtrådt stofskifte;
  • neurologiske problem.

Ikke egnet denne diæt er, at folk af intellektuel arbejdskraft og dem, der har en tendens til hyppige luftvejsinfektioner. Det er ikke anbefales at begynde at tabe vægt i løbet af den periode, beriberi i foråret og efteråret.

Yderligere vilkår kan

Den Dukan kost er effektive kun er underlagt et par regler:

  1. Hver dag for at spise en og en halv spsk havreklid. På grund af det høje indhold af fibre, de forbedrer fordøjelsen og stofskiftet.
  2. Vigtig daglig fysisk aktivitet. Gør det til en vane ikke at bruge Elevatoren og gå op og ned af trapper. I fravær af kontraindikationer få et løb, yoga, fitness. Nødt til at flytte hele tiden.
  3. Se din sundhed. Husk, at protein giver en alvorlig belastning af nyrerne, så lyt til din krop, for at undgå performance problemer.
  4. Drikker en masse. Dette er en vigtig regel for enhver kost. En dag drikker mindst 2 liter væske, herunder kaffe og te.

Interessant! Udviklingen af den kost, Pierre Dukan begyndte efter et besøg af en patient. Hun klagede over fedme og var villige til at ændre kost. Men hun sætter én betingelse — hun er ikke klar til at opgive kød. Dukan rådes patienten til at spise kun magert kød og drikke masser af vand. I resultatet i denne uge en kvinde tabt 5 kilo.

Fordele og ulemper ved Dukan diet

The Dukan diet har mange tilhængere og, omvendt, for fjenden. Og ikke underligt — ernæringsekspert har dannet en innovativ måde at tabe sig, ikke gør det muligt at reducere portioner og til at reducere antallet af mellemmåltider om dagen. Men modstanderne af diæt hævder, at det er bare en marketing trick, men i virkeligheden er den teknik, der ikke virker.

Kan eller ikke afhænger af den enkelte. Og før "angreb" vi anbefaler kraftigt, at du gør dig bekendt med de fordele og ulemper af denne kost.

Fordelene ved den kost

De fordele kan nævnes:

  1. Varieret og velsmagende mad, der begynder med den anden fase. Den tredje fase i menuen skal du indtaste foretrukne fødevarer, bortset fra salt og mel retter.
  2. Stor motivation. Allerede i den første fase vil du tabe et par pounds. Dette motiverer til yderligere overholdelse af mad regler.
  3. Kan du ikke tælle kalorier. Pierre Dukan er at opfordre folk til ikke at tælle kalorie måltider til at passe ind i de tilladte grænser. Han mener desuden, at en sådan metode er ineffektiv, da den vender tilbage til den sædvanlige bord, den vægt, vil komme tilbage.
  4. Du kan spise på ethvert tidspunkt af dagen, der ikke begrænser sig til størrelsen af portioner. Protein fødevarer er meget nærende, så du fysisk kan ikke spise meget.

Ulemper kost

De ulemper kan nævnes:

  1. Mangel på kulhydrater, kan medføre reduktion af mentale evne og nervøse spændinger.
  2. Overskydende protein, der påvirker nyrerne, så det er kontraindiceret ved sygdomme i disse organer.

Dukan kost menu hver dag

Overveje en prøve menu for hver dag, der er underlagt reglerne for hver enkelt fase. Du kan justere det selv, men under hensyntagen til de regler, der er beskrevet ovenfor.

Menu for 7 dage i den fase af "Angreb"

Dag Morgenmad Frokost Middag
1 Omelet med Tyrkiet, te Fiskesuppe med laks, grøn te Kød, bagt i folie
2 Fedtfattig hytteost Oksekød suppe med kylling, æg, kaffe Fisk gryderet, grøn te
3 Røræg af 2 æg, kaffe Fisk koteletter uden løg Bagt cheesecakes, te
4 Brød med klid, et stykke saltet laks, og Suppe med torsk, te Bagt kylling bryst, te
5 Omelet, te Kød soufflé, sort te Fisk i folie
6 Hele hytteost, te Suppe med kødboller Omelet, te
7 Kogte æg, fedtfattig yoghurt Kødet er braiseret uden grøntsager, te Dampede muslinger

Menu for 7 dage i fase "Krydstogt"

Dag Morgenmad Frokost Middag
1 Omelet, te Kødet i folie, en salat af agurker og peberfrugt Fisk opskrifter, te
2 Fedtfattig hytteost, og Fiskesuppe med torsk Brød med klid, yoghurt
3 Cheesecakes, og Kød suppe præfabrikerede Fedtfattig hytteost, grøn te
4 Kål salat, te Dampet fisk i folie 2 kogte æg, te
5 Røræg med kød, og Hytteost gryderet Gryderet med kylling og grøntsager
6 Fedtfattig hytteost, æg Suppe med kødboller, te Stuvet med grøntsager og blæksprutte
7 Cheesecakes, yoghurt Kød med grøntsager, te Omelet, 1 æg

Menu for 7 dage i den fase af "Konsolidering"

Dag Morgenmad Frokost Middag
1 En kylling, omelet, te Kød gryderet med grøntsager Kogte rejer, 1 appelsin
2 Ostemasse med Apple, te Kylling suppe med grøntsager Frugt
3 Hele hytteost, og Suppe med kylling, kødboller, vegetabilsk salat Cheesecake med bær, te
4 2 kogte æg, te Kød soufflé uden grøntsager Rejer med urter
5 Scrambled æg, jordbær smoothie Fisk med grøntsager salat Cheesecake, te
6 Cheesecakes, te Braiseret oksekød leveren med grøntsager Bagt fisk, te
7 Røræg med oksekød, og Suppe, fisk med grøntsager, te Hytteost, yoghurt

Menu for 7 dage i den fase af "Stabilisering"

Dag Morgenmad Frokost Middag
1 Omelet med kylling, juice Kød med grøntsager og kartofler Kylling ruller fyldt med grøntsager, te
2 Havregryn med frugt, kaffe Kød soufflé, salat Stuvet kylling blære, kråsen med grøntsager, yoghurt
3 Boghvede Fisk kager med makaroni Fedtfattig hytteost, te
4 Majs grød med mælk Kød i gryden, te Frugt, juice
5 Omelet, te Kød, bagt i folie uden grøntsager Fedtfattig hytteost, yoghurt
6 Kogt æg, 1 Æble Fisk med grøntsager, te Cheesecake med bær
7 Cheesecakes, og Kylling med pasta eller gryn grød Stykker af fisk, kogt med grøntsager og tomat sauce, juice